Marché canadien des confiseries

Aperçu de la taille du marché de la confiserie au Canada Prévisions à 2035

• La taille du marché de la confiserie au Canada a été estimée à 3,99 milliards de dollars en 2024.
• La taille du marché devrait augmenter d'environ 3,31 % entre 2025 et 2035.
• La taille du marché des confiseries au Canada devrait atteindre 5,71 milliards de dollars d'ici 2035.

Selon un rapport de recherche publié par Decision Advisors & Consulting, la taille du marché de la confiserie au Canada devrait atteindre 5,71 milliards de dollars d'ici 2035, augmentant à un TCAC de 3,31 % de 2025 à 2035. Le marché des confiseries au Canada est motivé par les préférences des consommateurs pour les produits haut de gamme, les substituts plus sains et les bonbons festifs. Des réseaux de détail solides, une pénétration croissante du commerce électronique et une forte demande de bonbons utilitaires et artisanaux stimulent le secteur.

Aperçu du marché

Le marché des confiseries comprend les aliments qui ont une quantité relativement élevée de sucre. La variété de saveurs, de couleurs et d'autres substances qui entrent dans la fabrication de bonbons lui donne sa saveur distincte, texture et look. Les quatre subdivisions qui composent ce secteur sont la crème glacée, les gâteaux et les pâtisseries conservées, les confiseries au chocolat et les confiseries au sucre. Le développement est souvent encouragé par la diversité des préférences des consommateurs, des habitudes alimentaires et des degrés de sensibilisation et de compréhension en matière de santé. En particulier, les confiseries sont populaires comme cadeaux et plaisirs.

En exigeant des entreprises qu'elles obtiennent une licence et qu'elles respectent les règlements sur la sécurité de la fabrication, de l'étiquetage et du commerce, la Loi sur la salubrité des aliments au Canada régit l'industrie des confiseries au Canada.

Le financement du gouvernement canadien permet à Chocolate Lamontagne d'accroître sa capacité de production. Les entreprises et les groupes qui sont une source de fierté dans leurs collectivités sont reconnus et appuyés par le gouvernement canadien. La Stratégie de saine alimentation du gouvernement est la principale source de financement des programmes de Santé Canada qui touchent le secteur de la confiserie. Restreindre la commercialisation aux enfants, améliorer l'information nutritionnelle des consommateurs et pousser le secteur alimentaire à réduire le sodium et le sucre sont les principaux objectifs de ces règlements.

Les marchés canadiens de la confiserie ne cessent de croître en raison de l'évolution des préférences des consommateurs pour les produits haut de gamme, les options plus saines et une grande variété de bonbons classiques et modernes. De plus, la demande de produits biologiques axés sur le bien-être augmente.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des confiseries canadiennes en fonction de divers segments et régions, et prévoit la croissance des revenus et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des confiseries au Canada. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles, telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition, ont été incluses dans le but de tirer parti du paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché de la confiserie au Canada.

Facteurs moteurs

Les marchés de la confiserie au Canada ne cessent de croître en raison de l'évolution des préférences des consommateurs pour les produits haut de gamme, des solutions de rechange plus nutritives et d'une grande variété de confiseries classiques et modernes. De plus, le marché est témoin d'une poussée de favoritisme pour les produits biologiques et axés sur le bien-être. une demande accrue de biscuits et de collations non OGM, sans gluten et sains. De plus, au fur et à mesure que les pratiques de consommation éthiques et respectueuses de l'environnement deviennent plus importantes, on désire de plus en plus de bonbons fabriqués localement et de façon responsable.

Facteurs de recyclage

Le marché de la confiserie au Canada est principalement freiné par une connaissance accrue des consommateurs des conséquences néfastes d'une consommation excessive de sucre. Les gens consomment moins d'aliments sucrés, car les inquiétudes au sujet du diabète, de la carie dentaire, de l'obésité et d'autres maladies liées au mode de vie ont augmenté. Le prix annuel moyen des matières premières varie de faible à élevée, ce qui entraîne la production et la vente d'un excédent ou d'un sous-stock en tant que sucre et produits au chocolat. Par conséquent, on s'attend à ce que les fluctuations des prix des matières premières réduisent généralement la demande au cours des prochaines années.

Segmentation du marché

La part de marché de la confiserie au Canada est classée selon le type de produit, le groupe d'âge, le point de prix et le canal de distribution.

• LesLe segment du chocolat a représenté la part de marché la plus importanteen 2024 et devrait croître à un TCAC important pendant la période de prévision.

Le marché canadien de la confiserie est segmenté par type de produit en sucreries, menthes, gencives et gelées, chocolats, caramels et caramels, confiseries, produits de boulangerie fine et autres. Parmi ceux-ci, le segment du chocolat représentait la plus grande part du marché des revenus en 2024 et devrait augmenter à un TCAC important au cours de la période de prévision. L'industrie est motivée par une meilleure connaissance des bienfaits du chocolat pour la santé, y compris les antioxydants et les avantages cardiovasculaires potentiels. De plus, le marché est élargi en raison de la demande croissante de chocolats noirs artisanaux et haut de gamme chez les consommateurs riches qui recherchent plaisir et sophistication.

• Le segment des adultes a dominé le marché en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché canadien des confiseries est segmenté par groupe d'âge en enfants, en adultes et en gériatrie. Parmi ceux-ci, le segment des adultes représentait la part de revenus la plus importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Le marché des confiseries adultes est alimenté par des profils de saveurs plus riches et plus complexes qui plaisent aux consommateurs exigeants à la recherche de nouvelles saveurs, à mesure que la demande pour ces saveurs augmente. Les produits exquis comme les noix artisanales ou les fèves de cacao d'une seule origine, ainsi que les goûts compliqués et délicieux comme le chocolat noir avec des notes de fruits exotiques ou d'épices, sont souvent attrayants pour les acheteurs sur ce marché.

• Le segment de l'économie a représenté la plus grande part en 2024 et devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision.

Selon les prix, le marché canadien des confiseries est segmenté en économie, en milieu de gamme et en luxe. Parmi ceux-ci, le segment de l'économie a représenté la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours des prévisions. De nombreux éléments importants qui affectent à la fois la production et le comportement des clients sont les principaux moteurs du secteur économique du marché de la confiserie. Tout d'abord, la sensibilité des clients aux prix est importante, en particulier dans les pays émergents et parmi les groupes soucieux des coûts. Deuxièmement, le prix et l'accessibilité des matières premières ont un effet direct sur les coûts de production des bonbons.

• Le segment des supermarchés et des hypermarchés représentait la part de marché la plus importanteen 2024 et devrait augmenter à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché canadien de la confiserie est segmenté par le canal de distribution en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, pharmacies et pharmacies, magasins en ligne et autres. Parmi ceux-ci, le segment des supermarchés et des hypermarchés représentait la plus grande part du marché des revenus en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. En raison de la croissance du canal de livraison en ligne, la suprématie de l'industrie est attribuée à l'augmentation des habitudes d'achat induite par la pandémie. Les clients ont déplacé leurs habitudes alimentaires des services alimentaires aux supermarchés en raison de la fermeture de cafés et de restaurants et d'une augmentation du travail à distance, bien que des restrictions de sécurité plus strictes ont renforcé le marché pour les achats en ligne et locaux.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché de la confiserie au Canada, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché par segment et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée axée sur l'actualité et l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, des innovations, des coentreprises, des partenariats, des fusions et acquisitions, des alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• La société Karma Candy Inc.
• Purdys Chocolatier
• Candy Ville
• Candy de coton du Canada
• Confiseries Regales
• Marques exclusives
• Splendide chocolats
• La Société Maple Treat
• Scholtens Inc.
• Euro-Excellence
• Original Foods Limited
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux :

• En septembre 2025,Purdyâ € TM s Chocolatier a présenté son nouveau crunch Pistachio. Ce bar dispose d'un centre de chocolat blanc pistaches avec pâtisserie kataifi croustillante, enrobée de lait ou de chocolat noir, et garni de morceaux de pistaches. Il est sorti pour la Journée internationale du chocolat le 13 septembre 2025.
• En août 2025, Regal Foods est prêt à booster sa populaire gamme Baklawa avec le lancement de trois saveurs innovantes, inspirées de la tendance: Dubai Style Chocolat, Biscuit caramélisé, et Choco Nut, chacun une édition limitée et une première du marché.
• En mai 2025,Lindt & Sprungl a présenté des truffes végétaliennes LINDOR au Canada, faites avec du chocolat à l'avoine pour imiter la saveur riche du chocolat au lait. Trouvé dans les variétés de chocolat original et noir, le lancement répond à une forte demande parmi les végétaliens canadiens à la recherche de chocolat végétal luxueux sans sacrifier la texture ou la saveur.

Marché

Cette étude prévoit des revenus au Canada, à l'échelle régionale et nationale de 2020 à 2035. Décisions Les conseillers ont segmenté le marché des confiseries du Canada en fonction des segments mentionnés ci-dessous :

CanadaMarché de la confiserie, par type de produit

• Sucres durs
• Menthes
• Gums et gelées
• Chocolat
• Caramels et caramels
• Confiserie dédiée
• Biens de boulangerie
• Autres

CanadaMarché de la confiserie, selon le groupe d'âge

• Enfants
• Adulte
• Gériatriques

Marché canadien des confiseries, par point de prix

• Économie
• Moyenne
• Luxe

Marché canadien de la confiserie, par canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés
• Magasins de commodité
• Magasins de produits pharmaceutiques et pharmaceutiques
• Magasins en ligne
• Autres