Marché canadien des protéines

Aperçu de la taille du marché canadien des protéines Prévisions à 2035

• La taille du marché canadien des protéines a été estimée à USD 4,35 milliard en 2024
• La taille du marché devrait croître d'environ 4,37 % entre 2025 et 2035.
• La taille du marché canadien des protéines devrait atteindre 6,96 milliards de dollars d'ici 2035.

Selon un rapport de recherche publié par Decision Advisors and Consulting, la taille du marché canadien des protéines devrait atteindre 6,96 milliards de dollars d'ici 2035, augmentant à un TCAC de 4,37 % entre 2025 et 2035. Le désir des consommateurs canadiens de remplacer les protéines végétales augmente en raison de l'influence croissante des médias sociaux sur le végétal et le vert. Le marché des sources végétales de protéines augmente en raison de leur adéquation aux régimes végétariens, végétaliens et flexitaires.

Aperçu du marché

Le secteur industriel qui crée, raffine et commercialise des ingrédients protéiques dérivés de plantes, d'animaux et de micro-organismes destinés aux aliments, aux boissons, aux suppléments, aux cosmétiques et aux aliments pour animaux est connu sous le nom de marché canadien des protéines. Les principaux facteurs à l'origine de cette croissance sont l'augmentation des tendances en matière de condition physique et de bien-être, l'augmentation de la demande d'aliments riches en protéines grâce aux consommateurs soucieux de la santé et l'introduction de produits protéiques fonctionnels et enrichis. L'adoption de produits protéiques pratiques comme les barres protéiques, les shakes et les collations enrichies est également accélérée par la nécessité de s'attaquer à l'insécurité alimentaire et à la sous-alimentation des ménages canadiens. Des secteurs agricoles solides et des capacités de transformation des aliments sophistiquées au niveau régional, l'Ontario, la Colombie-Britannique et l'Alberta sont des régions importantes dans cette expansion du marché. Ces provinces jouent un rôle crucial dans la satisfaction des besoins en protéines du pays en raison de leur climat idéal pour élever le bétail et les cultures, ainsi que de leur solide réseau de distribution et de vente au détail. Le gouvernement du Canada a annoncé un financement supplémentaire de 15 millions de dollars pour Protéines Industries Canada. Ce nouvel investissement, axé sur deux grands domaines, la génomique et l'intelligence artificielle, contribuera à renforcer l'industrie agricole et la chaîne d'approvisionnement alimentaire nationale du Canada en fournissant de nouveaux outils aux agriculteurs, aux fabricants d'aliments, aux transformateurs d'ingrédients et aux phytogénéticiens.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des protéines du Canada en fonction de divers segments et régions, et prévoit la croissance des revenus et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des protéines du Canada. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles, telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition, ont été incluses dans le but de tirer parti du contexte concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des protéines du Canada.

Facteurs moteurs

Le marché canadien des protéines est motivé par le désir croissant des Canadiens d'avoir des aliments à forte teneur en protéines pour la santé et le bien-être est l'une des principales causes. Les protéines deviennent importantes pour les consommateurs pour diverses raisons, dont la gestion du poids, l'entretien musculaire avec l'âge et le bien-être général, car ces producteurs d'aliments ont reformulé des produits comme les produits laitiers, les produits de boulangerie et les boissons prêtes à boire avec une teneur en protéines plus élevée. Un autre facteur important est l'acceptation croissante des régimes à base de plantes et flexitaires, car les consommateurs recherchent des sources de protéines durables, éthiques et plus saines. De plus, les innovations dans les technologies de transformation des protéines, en particulier dans les Prairies, où il existe de vastes centres de production, ont réduit les coûts de production et accru l'offre et stimulé l'expansion du marché.

Facteurs de recyclage

La croissance du marché ralentit en raison de la forte demande, de la hausse des coûts des intrants, en particulier ceux des aliments pour animaux, de l'énergie et des taux d'intérêt, de l'augmentation des frais d'exploitation des producteurs et de la réduction des marges bénéficiaires. De plus, la stabilité de l'industrie est influencée par les interruptions de la chaîne d'approvisionnement et les difficultés d'accès aux marchés, ce qui rend la transformation et la disponibilité des bovins encore plus difficiles.

Segmentation du marché

La part du marché des protéines du Canada est classée en fonction de la source et de l'utilisateur final.

• LesLe segment animal a dominé le marché en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché canadien des protéines est segmenté par source en animaux, microbiens et végétaux. Parmi ceux-ci, le segment animal a dominé le marché en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Cela est dû à leur grande valeur biologique, et la préférence des consommateurs pour les protéines conventionnelles, les protéines animales telles que le lactosérum, la caséine, le collagène, les œufs, la gélatine, le lait et d'autres continuent de gouverner le marché. Les tendances de la condition physique et le vieillissement des populations qui cherchent à maintenir leur masse musculaire stimulent la croissance du segment. Les barres de protéines et les boissons prêtes à boire sont des exemples de formats de produits pratiques qui sont largement utilisés.

• Le segment des aliments et des boissons détenait une part importante du marché en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché canadien des protéines est divisé par l'utilisateur final en aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques, aliments et boissons, et suppléments. Parmi ceux-ci, le segment des aliments et des boissons détenait une part de marché importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance segmentaire est catégorisée en céréales, produits laitiers et substituts laitiers, viande et substituts de viande, collations, boissons, confiseries, condiments et aliments PAM/RTC. Cette domination s'explique par l'utilisation croissante de protéines dans les aliments courants, qui est le résultat de la demande des consommateurs pour des aliments fonctionnels et des options plus saines.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché canadien des protéines, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché sectorielle et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée des nouvelles et des développements actuels des entreprises, qui comprennent le développement de produits, des innovations, des coentreprises, des partenariats, des fusions et acquisitions, des alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Burcon NutraScience
• La société Nutri-Pea Ltd.
• AGT Aliments et ingrédients
• Avena Foods
• Enterra Corporation
• Bonne protéine
• Industrie des protéines Canada
• Sunnydale Foods
• Fava des Prairies
• Ingrédients CanPro
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des revenus au Canada, à l'échelle régionale et nationale de 2020 à 2035. Décisions Les conseillers ont segmenté le marché canadien des protéines en fonction des segments mentionnés ci-dessous :

Marché canadien des protéines, selonSource

• Animaux
• Microbiennes
• Plante

Marché canadien des protéines, par utilisateur final

• Aliments pour animaux
• Soins personnels et cosmétiques
• Produits alimentaires et boissons
• Suppléments