Corée du Sud Marché des protéines de pois

Corée du Sud Perspectives du marché des protéines de pois Prévisions à 2035

• La taille du marché sud-coréen des protéines de pois a été estimée à 93,83 millions de dollars en 2024.
• La taille du marché devrait croître à un TCAC d'environ 12,79 % entre 2025 et 2035
• Le marché sud-coréen des protéines de pois devrait atteindre 352,7 millions de dollars d'ici 2035.

Selon un rapport de recherche publié par Decision Advisors, le marché sud-coréen des protéines de pois devrait atteindre 352,7 millions de dollars d'ici 2035, avec une augmentation de 12,79 % entre 2025 et 2035. Le marché des protéines de pois en Corée du Sud est motivé par divers facteurs, notamment l'augmentation de la demande de régimes à base de plantes, le soutien gouvernemental à l'agriculture durable et les progrès technologiques dans la transformation des protéines.

Aperçu du marché

Le marché sud-coréen des protéines de pois se concentre sur la production, la distribution et la vente de protéines dérivées de pois jaunes. La protéine de pois est une protéine végétale de haute qualité dérivée principalement de pois fendus jaunes. Ils sont riches en acides aminés essentiels, en fer et en arginine et peuvent servir de substitut approprié aux protéines d'origine animale comme le lactosérum et la caséine. La protéine de pois se présente sous trois formes : concentré, isolat et protéine texturée. Il est largement utilisé dans les aliments et boissons, les suppléments alimentaires et l'alimentation animale. L'un des principaux moteurs du marché des protéines de pois est la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et au bien-être, ce qui change de préférence pour les produits à base de plantes, sans allergènes et portant une étiquette propre. Les protéines de pois s'inscrivent bien dans cette tendance en raison de leur valeur nutritive élevée et de leur compatibilité pour les personnes qui sont intolérantes au lactose ou sensibles au gluten. Cette tendance offre également l'occasion aux fabricants de mettre au point des produits alimentaires novateurs comme la viande végétalienne, les substituts laitiers et les collations protéiques à l'aide de protéines de pois.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des protéines de pois de la Corée du Sud en fonction de divers segments et régions, et prévoit la croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des protéines de pois de la Corée du Sud. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles, telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition, ont été incluses dans le but de tirer parti du paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des protéines de pois de Corée du Sud.

Facteurs moteurs

L'accent croissant mis par les consommateurs sur la santé, la nutrition et le bien-être est l'un des principaux contributeurs à ce marché. Les protéines de pois, sans allergène, sans gluten et sans lait, le rendent adapté aux consommateurs avec des sensibilités alimentaires, ce qui stimule sa demande sur le marché. La hausse des tendances de fitness et la demande de suppléments de protéines naturelles favorisent l'utilisation de protéines de pois dans les poudres, les barres et les secousses pour la récupération musculaire. De plus, les progrès dans les technologies de transformation et de formulation des aliments ont amélioré le goût, la texture et la fonctionnalité des protéines de pois, ce qui a stimulé leur adoption dans de multiples applications alimentaires.

Facteurs de recyclage

Les processus complexes d'extraction et de purification des protéines de pois augmentent les coûts de production, ce qui les rend plus coûteux que les sources traditionnelles de protéines animales ou de soja. En outre, une sensibilisation limitée des consommateurs à ses avantages nutritionnels et à ses applications entrave également la croissance du marché.

Segmentation du marché

La part du marché des protéines de pois en Corée du Sud est classée en produits et en formes.

• Lesisolatssegment détient une part dominante du marché en 2024 et devrait croître rapidement au cours de la période de prévision.

Le marché des protéines de pois de Corée du Sud est segmenté par produit en isolats, concentrés, texturés et hydrolysés. Parmi ceux-ci, les isolatssegment détient une part dominante en 2024 et est prévucroissance rapide du TCAC au cours de la période de prévision. Cela est dû à elles sont riches en acides aminés essentiels, qui sont nécessaires pour la croissance musculaire et la récupération. Ils contiennent également de grandes quantités de fer et sont facilement digérés, ce qui en fait un excellent choix pour les clients soucieux de la santé.

• Le secle segment détenait la part la plus élevée en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des protéines de pois de Corée du Sud est segmenté par la forme en sec et humide. Parmi ceux-ci, le segment sec détenait la part la plus élevée en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Cela est dû à leur stabilité permet un stockage et un transit simples, ce qui le rend adapté à une variété d'applications telles que les poudres de protéines, les barres de collation et les substituts de repas. En outre, la facilité de la protéine de pois sec est en ligne avec les modes de vie occupés des clients actuels, qui veulent des solutions rapides et faciles pour satisfaire leurs exigences nutritionnelles.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché des protéines de pois de Corée du Sud, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leurs parts de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée des nouvelles et des développements actuels des entreprises, qui comprennent le développement de produits, des innovations, des coentreprises, des partenariats, des fusions et acquisitions, des alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Groupe Shandong Jianyuan
• Fenchem Biotek Ltd.
• La société Yantai Shuangta Food Co., Ltd
• Cargoll, Inc.
• Roquette Corée
• Ingredion Incorporée
• Groupe Kerry plc
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux de la Corée du Sud, des régions et des pays de 2020 à 2035. Decision Advisorshas a segmenté le marché des protéines de pois de Corée du Sud sur la base des segments mentionnés ci-dessous :

Corée du Sud marché des protéines de pois, parProduit

• Isolats
• Concentrés
• Texturé
• Hydrolysats

Corée du Sud marché des protéines de pois, par Formulaire

• Sécher
• Mouille

1. Quel est le TCAC du marché des protéines de pois de Corée du Sud au cours de la période de prévision?

Le marché des protéines de pois de Corée du Sud devrait s'étendre à un TCAC de 12,79 % au cours de la période de prévision.

2. Quelle est la taille du marché des protéines de pois en Corée du Sud?

La taille du marché des protéines de pois en Corée du Sud devrait passer de 93,83 millions de dollars en 2024 à 352,7 millions de dollars en 2035, avec un TCAC de 12,79 % au cours de la période de prévision 2025-2035.

3. Qui sont les plus grandes entreprises opérant sur le marché des protéines de pois de Corée du Sud?

Les principaux acteurs du marché des protéines de pois en Corée du Sud sont Shandong Jianyuan Group, Fenchem Biotek Ltd., Yantai Shuangta Food Co., Ltd., Cargill, Inc. et Roquette Korea.

4. Quels sont les principaux facteurs de croissance du marché des protéines de pois en Corée du Sud?

La hausse de la population végétalienne, la sensibilisation à la santé, la demande d'aliments sans allergènes et les tendances en matière de durabilité stimulent le marché des protéines de pois en Corée du Sud.

5. Quels sont les défis qui limitent le marché des protéines de pois en Corée du Sud?

Les coûts de production élevés, l'offre limitée de matières premières locales et la concurrence des protéines de soja et d'autres plantes limitent la croissance du marché des protéines de pois de Corée du Sud.