Немецкий рынок рыбы и морепродуктов

Прогнозы рынка рыбы и морепродуктов Германии до 2035 года

• Объем рынка рыбы и морепродуктов в Германии в 2024 году оценивался в 15,7 млрд долларов
• Ожидается, что размер рынка вырастет на CAGR около 4,17% с 2025 по 2035 год.
• Объем рынка рыбы и морепродуктов в Германии к 2035 году достигнет 24,6 млрд долларов

Согласно отчету, опубликованному Decision Advisors & Consulting, немецкий рынок рыбы и морепродуктов, как ожидается, достигнет 24,6 млрд долларов США к 2035 году, увеличившись на 4,17% с 2025 по 2035 год. Благоприятный прогноз рынка создается рядом важных факторов, включая растущее предпочтение потребителей удобных и разнообразных морепродуктов, расширение практики аквакультуры, растущее сознание здоровья, растущий спрос на богатые белком диеты и технологические достижения в переработке.

Обзор рынка

Рыбная и морепродуктовая промышленность Германии включает в себя все виды деятельности, связанные с доставкой рыбы и морепродуктов потребителям. Отрасль включает рыбу и морепродукты, произведенные и / или импортированные из других стран. Кроме того, в Германии рынок рыбы и морепродуктов регулируется рядом законов, призванных гарантировать безопасность пищевых продуктов и устойчивые методы рыболовства. В целях предотвращения чрезмерного вылова рыбы и защиты морских экосистем в Общей рыболовной политике Европейского союза установлены рыболовные квоты и правила. Чтобы гарантировать качество и безопасность морепродуктов на рынке, Германия также имеет свои собственные национальные правила, касающиеся требований к импорту / экспорту, стандартов аквакультуры и рыболовных лицензий. Посредством таких программ, как сертификация Морского попечительского совета по устойчивым источникам морепродуктов, правительство Германии также поощряет устойчивые методы рыболовства. В целом, политика правительства Германии в области рыболовства и морепродуктов направлена на достижение баланса между экономическими интересами и проблемами общественного здравоохранения и окружающей среды.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок рыбы и морепродуктов Германии на основе различных сегментов и регионов, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок рыбы и морепродуктов Германии. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В докладе стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте рынка рыбы и морепродуктов Германии.

Факторы вождения

Германия имеет много возможностей для инвестиций в рыбный и рыбный сектор. Во-первых, растущая озабоченность потребителей устойчивостью и качеством морепродуктов создает новые возможности для инвесторов. Во-вторых, многие компании, занимающиеся аквакультурой и рыбоводством, стремятся улучшить свои показатели устойчивости с помощью новых методов аквакультуры; это, вероятно, принесет значительную отдачу. В-третьих, технологии и инновации появляются как области с существенным потенциалом для роста, поскольку компании разрабатывают решения для улучшения систем отслеживания морепродуктов, а также методы упаковки для разработки новых форм продукта с добавленной стоимостью. Наконец, ориентированные на удобство тенденции, которые вызывают увеличение закупок готовых к употреблению морепродуктов, могут привести к дополнительным инвестиционным возможностям для новых заводов по переработке и дистрибуции для немецкого рынка рыбы и морепродуктов.

Факторы сдерживания

На стабильность рынка влияют колебания цен, вызванные такими вещами, как чрезмерный вылов рыбы, изменение климата и геополитические проблемы. Рыночная среда еще больше осложняется законами об импорте и неопределенностью вокруг Brexit, которые влияют на ценообразование и цепочки поставок. Чтобы преодолеть эти препятствия, предприятия в немецкой рыбной и морепродуктовой промышленности должны уделять первоочередное внимание открытости, креативным стратегиям поиска и просвещению потребителей в отношении устойчивых практик, чтобы сохранить долю рынка и удовлетворить меняющиеся требования потребителей.

Сегментация рынка

Доля рынка рыбы и морепродуктов в Германии классифицируетсяТип и канал распределения.

• Сегмент свежих морепродуктов доминировал на рынке в 2024 году, примерно на 58%, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода будет расти с существенным CAGR.

Немецкий рынок рыбы и морепродуктов сегментирован по типу на свежие морепродукты, замороженные морепродукты и консервированные морепродукты. Среди них сегмент свежих морепродуктов доминировал на рынке в 2024 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода. Богатые морские ресурсы и кулинарные традиции Франции поддерживают сильное потребительское предпочтение страны к качеству, вкусу и питательной ценности. Потребление увеличилось из-за растущего сознания здоровья и стремления к диетам с высоким содержанием белка, в то время как рост современных розничных каналов и логистики холодных цепей гарантирует большую доступность и свежесть. На устойчивый спрос также влияет растущий экспорт ценных видов и популярность морепродуктов во французской кухне.

• Офлайн-сегмент доминировал на рынке в 2024 году, примерно на 65%, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода будет расти с существенным CAGR. 

Немецкий рынок рыбы и морепродуктов сегментирован по каналам распространения в оффлайн и онлайн. Среди них офлайн-сегмент доминировал на рынке в 2024 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода. Сегментарный рост обусловлен сильной склонностью потребителей покупать свежие товары по обычным каналам, таким как специализированные магазины, супермаркеты, гипермаркеты и рыбные рынки. Покупатели во Франции ценят возможность лично проверить свежесть и качество морепродуктов, что укрепляет их веру в физические магазины. Кроме того, свежие морепродукты постоянно доступны по всей стране благодаря хорошо налаженной инфраструктуре и розничным сетям.

Конкурентный анализ:

В отчете предлагается соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в немецком рынке рыбы и морепродуктов, а также сравнительная оценка, основанная на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Deutsche See GmbH
• Nordsee GmbH
• St?hrk Delikatessen Import GmbH & Co.
• Frosta AG
• Компания Feinkost GmbH & Co. KG
• Hawesta Feinkost Hans Westphal GmbH & Co.
• Компания Fisch AG
• Другие

Последние события:

В апреле 2024 года,Немецкий стартап Bluu Seafood открыл первый в Европе пилотный завод по выращиванию рыбы. Объект площадью 2000 квадратных метров, который вырос из небольшой лаборатории в Лебеке, был оснащен новыми ферментаторами для выращивания клеток радужной форели и атлантического лосося. Первоначальная мощность 65 литров увеличилась до 2000 литров.

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы в Германии, на региональном и страновом уровнях с 2020 по 2035 год. Консультанты по принятию решений сегментировали рынок рыболовства и морепродуктов Германии на основе следующих сегментов:

Немецкий рынок рыбы и морепродуктовТип

• Свежие морепродукты
• замороженные морепродукты
• консервированные морепродукты

Немецкий рынок рыбы и морепродуктовканал распределения

• Оффлайн
• Онлайн

FAQ's

Вопрос: Каков размер рынка рыбы и морепродуктов в Германии?

А: Немецкий рынок рыбы и морепродуктов, как ожидается, вырастет с 15,7 млрд долларов США в 2024 году до 24,6 млрд долларов США к 2035 году, увеличившись на 4,17% в течение прогнозируемого периода 2025-2035 годов..

В: Каковы основные драйверы роста рынка?

Растущее сознание здоровья, потребность в диете с высоким содержанием белка, растущие методы аквакультуры, технологические достижения в области переработки и потребительские предпочтения для различных удобных морепродуктов являются основными движущими силами немецкого рынка рыбы и морепродуктов.

Вопрос: Какие факторы сдерживают рынок рыбы и морепродуктов в Германии?

Высокая зависимость от импорта, волатильность цен, проблемы устойчивости, строгие правила ЕС, ограниченное расширение аквакультуры и изменение потребительских предпочтений в отношении альтернативных источников белка - все это факторы, ограничивающие рынок рыбы и морепродуктов Германии.

Вопрос: Кто является ключевыми игроками на немецком рынке рыбы и морепродуктов?

A: Deutsche See GmbH, Nordsee GmbH, St??hrk Delikatessen Import GmbH & Co. KG, Frosta AG, Appel Feinkost GmbH & Co. KG, Hawesta Feinkost Hans Westphal GmbH & Co. KG, R??gen Fisch AG, Others.

В: Кто является целевой аудиторией этого отчета?

A: Отчет нацелен на игроков рынка, инвесторов, конечных пользователей, государственные органы, консалтинговые и исследовательские фирмы, венчурных капиталистов и реселлеров с добавленной стоимостью (VAR).