Германия заморозила продовольственный рынок

Германия заморозила прогнозы продовольственного рынка до 2035 года

Согласно исследовательскому отчету, опубликованному консультантами по принятию решений и консалтингом, ожидается, что к 2035 году рынок замороженных продуктов питания в Германии достигнет 24,7 млрд долларов США, увеличившись на 7,03% с 2025 по 2035 год. Растущий потребительский спрос на удобство, популярность готовых к употреблению (RTE) блюд, выгодные разработки в технологии замораживания, растущая склонность к продуктам с более длительным сроком хранения и растущий ассортимент вариантов замороженных продуктов, отвечающих различным диетическим предпочтениям, являются основными драйверами немецкого рынка замороженных продуктов.

Обзор рынка

На немецком рынке замороженные продукты включают в себя продукты, произведенные, хранящиеся и потребляемые с использованием технологии замораживания, чтобы гарантировать, что продукты имеют постоянный и длительный срок хранения, поддерживать их качество и обеспечивать их доступность в течение всех сезонов или месяцев года. Кроме того, рынок замороженных продуктов в Германии является обширным и расширяющимся, что обусловлено тем, что потребители ищут удобные и качественные решения для приема пищи. Индустрия замороженных продуктов питания расширяется в результате нехватки времени для приготовления пищи молодым поколением из-за их более активного участия в повседневной деятельности. DTI сообщает, что потребление домашних хозяйств увеличилось на 4,1 кг до 96. 4 кг в 2022 году, при этом потребление на душу населения увеличилось до 47,7 кг. В 2022 году общий объем продаж замороженных продуктов увеличился на 3,6% до 3,909 млн тонн, побив предыдущий рекорд, установленный в 2019 году, на 2%. Эти продукты становятся все более популярными среди потребителей из-за их длительного срока хранения, простоты приготовления и сохраняющейся питательной ценности.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок замороженных продуктов на основе различных сегментов и регионов, прогнозирует рост доходов и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок замороженных продуктов в Германии. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В докладе стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте рынка замороженных продуктов Германии.

Факторы вождения

Растущий потребительский спрос на готовые к употреблению варианты и удобства, подкрепленный оживленным городским образом жизни и домохозяйствами с двойным доходом, стимулирует рынок замороженных продуктов питания в Германии. Технологические разработки в области методов замораживания улучшают питание, вкус и качество продуктов, повышая доверие потребителей. Широко распространенная доступность обеспечивается растущими розничными сетями и устойчивым проникновением в супермаркеты, гипермаркеты и сети скидок; онлайн-платформы, с другой стороны, ускоряют рост за счет услуг доставки на дом.

Факторы сдерживания

Немецкий рынок замороженных продуктов питания сталкивается с такими сдерживающими факторами, как сильное предпочтение потребителей свежих и органических альтернатив, растущие проблемы со здоровьем в отношении консервантов и добавок, а также вопросы устойчивости, связанные с упаковкой и энергоемкой логистикой холодильных цепей. Рост затрат на хранение и транспортировку электроэнергии еще больше снижает рентабельность, в то время как конкуренция со стороны охлажденных и готовых к употреблению продуктов питания ограничивает потенциал роста.

Сегментация рынка

Доля рынка замороженных продуктов в Германии классифицируетсяв канале распределения продукции.

• Сегмент замороженных блюд и готовых к употреблению блюд доминировал на рынке в 2024 году, примерно 27,29%, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода будет расти с существенным CAGR.

Рынок замороженных продуктов Германии сегментируется продуктом в замороженные блюда и готовые к употреблению блюда, замороженные закуски, замороженное мясо и птицу, замороженные морепродукты, замороженные овощи и фрукты, замороженные хлебобулочные изделия и другие. Среди них сегмент замороженных блюд и готовых к употреблению блюд доминировал на рынке в 2024 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода. Сегментарный рост обусловлен растущим спросом на экономящие время продукты питания, оживленным городским образом жизни и потребительскими предпочтениями для удобства. Инновации в разнообразии продуктов, более здоровые рецептуры и премиальные предложения, которые учитывают меняющиеся диетические предпочтения, способствуют росту. Улучшенные технологии замораживания, которые поддерживают питание и вкус, наряду с расширением розничных и онлайн-каналов распространения, способствуют дальнейшему внедрению. Кроме того, в течение прогнозируемого периода сегмент будет продолжать расти из-за влияния молодых демографических групп и работающих специалистов, которые ищут быстрые, но качественные варианты питания.

• Офлайн-сегмент доминировал на рынке в 2024 году, примерно на 73%, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода будет расти с существенным CAGR.

Рынок замороженных продуктов в Германии сегментируется по каналам дистрибуции в оффлайн и онлайн. Среди них офлайн-сегмент доминировал на рынке в 2024 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода. Сегментарный рост обусловлен сильной зависимостью потребителей от магазинов, супермаркетов и гипермаркетов, которые предлагают быстрый доступ к продуктам и хорошо налаженной инфраструктуре холодных цепей. Рост также поддерживается наличием крупных розничных сетей, таких как Aldi, Lidl, Rewe и Edeka, которые гарантируют широкую доступность продукта и конкурентоспособные цены. Кроме того, даже по мере роста онлайн-каналов, офлайн-доминирование поддерживается доверием потребителей к физическим магазинам, предпочтением личной проверки продуктов и рекламной тактикой, такой как скидки и пакетные предложения.

Конкурентный анализ:

В докладе предлагается соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в рынке замороженных продуктов Германии, а также сравнительная оценка, основанная на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и анализе SWOT. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Замороженная рыба International GmbH
• FROSTA AG
• Apetito AG
• Iglo GmbH (дочерняя компания Nomad Foods)
• Bofrost Dienstleistungs GmbH & Co. KG
• Eismann Tiefk?hl-Heimservice GmbH
• Другие

Последние события:

• В мае 2024 года,  Международный фестиваль творчества «Каннские львы» объявил Unilever креативным маркетологом года 2024 года. Почетная награда была вручена маркетологу, который накопил множество знаковых, отмеченных Львом работ в течение длительного периода времени, а Unilever завоевал репутацию производителя смелых, творческих и инновационных маркетинговых решений.

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы в Германии, на региональном и страновом уровнях с 2020 по 2035 год. Консультанты по принятию решений сегментировали рынок замороженных пищевых продуктов Германии на основе нижеуказанных сегментов:

ГерманияЗамороженный продовольственный рынокПродукт

• Замороженные блюда и готовые к употреблению блюда
• Замороженные закуски
• Замороженное мясо и птица
• замороженные морепродукты
• Замороженные овощи и фрукты
• Замороженные хлебобулочные изделия
• Другие

ГерманияЗамороженный продовольственный рынок по каналу распределения

• Оффлайн
• Онлайн

FAQ's

В: Что такое ГерманияРазмер рынка замороженных продуктов?

A: Ожидается, что рынок замороженных продуктов питания Германии вырастет с 11,7 млрд долларов США в 2024 году до 24,7 млрд долларов США к 2035 году, увеличившись на 7,03% в течение прогнозируемого периода 2025-2035 годов.

В: Каковы основные драйверы роста рынка?

Ответ: В результате растущей потребности Германии в удобстве, готовых блюдах, достижениях в технологии замораживания, продуктах длительного хранения и более широких розничных и онлайн-каналах распространения.

Вопрос: Какие факторы сдерживают рынок замороженных продуктов в Германии?

Несколько факторов, таких как предпочтение потребителей свежих продуктов, проблемы со здоровьем в отношении замороженных продуктов, содержащих консерванты, проблемы устойчивости и повышенные цены на энергоносители, ограничили замороженную пищевую промышленность Германии. Конкуренция со стороны сектора Chill и сегмента Ready to Cook также создает большую конкуренцию этой отрасли.

Вопрос: Кто является ключевыми игроками на рынке замороженных продуктов в Германии?

A: Frozen Fish International GmbH, FRoSTA AG, Apetito AG, Iglo GmbH (дочерняя компания Nomad Foods), Bofrost Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Eismann Tiefk?hl-Heimservice GmbH, Others.

В: Кто является целевой аудиторией этого отчета?

A: Отчет нацелен на игроков рынка, инвесторов, конечных пользователей, государственные органы, консалтинговые и исследовательские фирмы, венчурных капиталистов и реселлеров с добавленной стоимостью (VAR).